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Frischer Spinat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Frischer Spinat
Kategorien: Gemüse, Spinat
     Menge: 4 Personen
 
                  Salz, Pfeffer, Muskat
      2     Essl. Butter
      1           Knoblauchzehe
      1           Zwiebel
    500    Gramm  Spinat
 
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Spinat putzen und gründlich waschen. Zwiebel und Knoblauch pellen und
in kleine Würfel schneiden.
Butter in einem Topf erhitzen und zuerst die Zwiebelwürfel darin
goldgelb angehen lassen. Knoblauch und Spinat zufügen. Unter rühren
angehen lassen, bis dieser in sich zusammenfällt. Mit Salz, Muskat und
einer Prise Pfeffer würzen.
10 bis 15 Minuten Arbeitszeit.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 15
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum