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Brotsuppe mit Äpfeln

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Brotsuppe mit Äpfeln
Kategorien: Altes, Apfel, Brot, Oma, Suppe
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Que====================================
 
Brotreste werden mit geschälten und geschnittenen Äpfeln, dem nötigen
Wasser, etwas Zucker, Zimt und Zitronenschale unter Rühren
weichgekocht, durch ein Sieb gerührt und süßsäuerlich abgeschmeckt. Man
kann auch mit Weißwein abschmecken. Statt der Apfel kann man auch
Pflaumen verwenden.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum