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Brotpudding

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Brotpudding
Categories: Nachtisch, Obst, Exotisch
     Yield: 1 Rezept
 
      1 cn Pfirsiche, gewürfelt
    500 g  altbackenes Weißbrot
    250 g  Milch
     50 g  Butter
      2    Eier
    150 g  Zucker
     10 g  Vanillezucker
           Zimt
 
Weißbrot in Würfel schneiden, mit lauwarmer Milch
einweichen, 25 g flüssige Butter, Eier, 100 g Zucker,
Vanillezucker, Zimt und Pfirsiche unter die Brotmasse heben. Eine
feuerfeste Form mit der restlichen Butter und Zucker auskleiden.
Brotmasse einfüllen, im Backofen bei 150 Grad im Wasserbad 45 Min.
backen, lauwarm mit Sahne oder Vanillesauce servieren.
 (*) Cajun-Küche, 100 köstliche Rezepte aus Louisiana, Marjie
Lambert, ISBN 3-89508-044-6
:Stichworte     : Brot, Cajun, Exotisch, Nachtisch, Obst, Pfirsich
:               : Pudding
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum