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Erdbeeren 'Benedictine' in Avocadohälften

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeeren 'Benedictine' in Avocadohälften
Kategorien: Avocado, Erdbeere
     Menge: 4 Portionen
 
    400    Gramm  Erdbeeren
     40    Gramm  Zucker
      2           Benedictine (Whiskylikör)
      2           reife Avocados
    200    Gramm  süße Sahne
      4           Amaretto [Mandellikör)
     10    Gramm  geröstete Mandelblätter
                  Melisseblättchen
 
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Erdbeeren in Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen und mit Benedictine
beträufeln. Avocados längs halbieren und Kern entfernen. Jede
Avocadohälfte mit den Erdbeeren füllen. Sahne mit Amaretto in ein
Sahnegerät füllen und aufschäumen. Schaum auf die Erdbeeren spritzen
und mit Mandelblättern und Melisseblättchen garnieren.
:               :    338 kcal
:               :   1413 kJoule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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