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Eier-Soße

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Eier-Soße
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    hart gekochte Eier
    100 g  Mayonnaise
    100 g  Naturjoghurt
      2 tb Zitronensaft
      2 tb mittelscharfen Senf
           Salz, Pfeffer
           Cayennepfeffer
           Zucker
      3 tb Schnittlauchröllchen
 
Eier pellen und fein hacken. Mayonnaise und Naturjoghurt, Zitronensaft
sowie Senf unterziehen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zucker
abschmecken. Schnittlauchröllchen unterrühren.
:Stichworte     : Sauce, Spargel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum