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Eier mit Tomatenfüllung

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Eier mit Tomatenfüllung
Categories: Sonstiges
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1 ts Essig
      1 tb Öl
      1    Cornichon
      1 ts gehackte Petersilie
      2 sm Tomaten
      4    hartgekochte Frischeier
 
Eier halbieren, das Eigelb herausnehmen und hacken. Die geviertelten
und entkernten Tomaten sowie den Cornichon würfeln. Alles mit
Öl und Essig vorsichtig vermischen. Mit Salz und Pfeffer
würzen. In die Eierhälften füllen.
:Stichworte     : Büffet, Ei, Eierspeise, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum