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REZEPTANZEIGE

Chili-Tomaten-Shake

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Chili-Tomaten-Shake
Categories: Getränke
     Yield: 2 Personen
 
      2 sl Tomaten mit Grün
           Pfeffer aus der Mühle
           Salz aus der Mühle
      1 pn geschroteter Chili
      2 tb Tequila
    500 ml Kefir
      4    Koriander
      8    reife Tomaten
 
Tomatenansatz keilförmig herausschneiden. Tomaten 1 Minute mit
kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken und
häuten. Tomaten vierteln und die Kernchen entfernen. Koriander
abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen
zupfen.
Tomaten, Koriander, Kefir, Tequila und eine Messerspitze Chili in einen
Mixer geben und fein pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Gläser gießen und mit
je einer Tomatenscheibe garniert servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 15 Minuten
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 15
:Pro Person ca. :    163 kcal
:Pro Person ca. :    682 kJoule
:Eiweiss        :      0 Gramm
:Fett           :      4 Gramm
:Kohlenhydrate  :     13 Gramm
:Stichworte     : Chili, Getränk, Milchshake, Shake, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pn: Spur
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum