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Chili-scharfes Stachelbeer-Smoothie

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Chili-scharfes Stachelbeer-Smoothie
Categories: Getränke
     Yield: 4 Personen
 
           nach Belieben Stachelbeeren 
           -und Minze
           Salz
      2 ts brauner Zucker (evtl. mehr)
    1/2    unbeh. Zitrone, abger. 
           -Schale und Saft von
    1/2    Töpfchen Minze
    1/2 ts Sambal Oelek, etwa
    300 g  tiefgefrorene Stachelbeeren
    375 ml Buttermilch
 
Buttermilch, Stachelbeeren und Sambal Oelek in einen Mixer geben.
Minzeblättchen von den Stielen zupfen. Zusammen mit Zitronenschale
und -saft ebenfalls in den Mixer geben.
Alles zuerst auf Intervallstufe, dann auf höchster Stufe
kräftig durchmixen. Mit Zucker und einer Prise Salz abschmecken.
Sofort in Gläser füllen und nach Belieben mit Stachelbeeren
und Minze garniert servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 10 Minuten
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 10
:Pro Person ca. :     82 kcal
:Pro Person ca. :    343 kJoule
:Eiweiss        :      0 Gramm
:Fett           :      0 Gramm
:Kohlenhydrate  :     14 Gramm
:Stichworte     : Getränk, Pfeffer, Shake, Smoothie, Stachelbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum