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REZEPTANZEIGE

Chili-scharfes Stachelbeer-Smoothie

4 Personen

Zutaten

  • nach Belieben Stachelbeeren und Minze
  • Salz
  • 2-3 TL brauner Zucker
  • 1/2 unbeh. Zitrone, abger. Schale und Saft von
  • 1/2 Töpfchen Minze
  • 1/2 TL Sambal Oelek, etwa
  • 300 g tiefgefrorene Stachelbeeren
  • 375 ml Buttermilch

Buttermilch, Stachelbeeren und Sambal Oelek in einen Mixer geben.

Minzeblättchen von den Stielen zupfen. Zusammen mit Zitronenschale und -saft ebenfalls in den Mixer geben.

Alles zuerst auf Intervallstufe, dann auf höchster Stufe kräftig durchmixen. Mit Zucker und einer Prise Salz abschmecken. Sofort in Gläser füllen und nach Belieben mit Stachelbeeren und Minze garniert servieren.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit (in Min.): 10
Pro Person ca. 82 kcal
Pro Person ca. 343 kJoule
Eiweiß: 0 Gramm
Fett: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 14 Gramm
Stichworte: Getränk, Pfeffer, Shake, Smoothie, Stachelbeere
*

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum