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REZEPTANZEIGE

Chicorée-Flip

2 Personen

Zutaten

  • 1 Chicoréekolben
  • 1 Zitrone
  • 1 Blutorange (unbehandelt)
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Grand Marnier (Orangenlikör)
  • Eiswürfel
  • einige Minzeblätter

Chicorée putzen, in Stücke schneiden und in einen hohen Mixbecher füllen. Zitronensaft, Blutorangensaft, die dünn abgeschnittene Orangenschale, Zucker und Likör hinzufügen.

Einige Eiswürfel sowie die Minzeblätter dazugeben und mit dem Mixstab aufmixen, bis alles glatt püriert ist. In hohe Gläser füllen, in die man zuvor zwei Chicoréeblätter gesteckt hat.

Ein pfiffiger und gewiss nicht alltäglicher Aperitif!

Stichworte: Chicorée, Flip, Getränk, Orange
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum