Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Chicken 'Pot Pie'

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Chicken 'Pot Pie'
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      3    Hähnchenbrustfilets (à 150 
           -g)
    3/4 l  Hühnerbrühe (Instant)
      2    Zwiebeln
    1/2 bn Thymian (ersatzweise 
           -getrocknet)
    1/2 bn Liebstöckel (ersatzweise 
           -getrocknet)
    1/2 bn Petersilie
      1    Lorbeerblatt
           Pfeffer
      1    Pastinake (250 g; 
           -ersatzweise 
           -Petersilienw
    1/2    Steckrübe (400 g)
      2    Möhren
      6    Lasagne-Platten, Salz
 
Hähnchenbrust abbrausen, in der kochenden Hühnerbrühe
mit 1 halbierten Zwiebel, Thymian, Liebstöckel, 3 Stängeln
Petersilie, Lorbeerblatt und Pfeffer 15 Minuten köcheln lassen.
 In der Zwischenzeit die zweite Zwiebel abziehen, fein würfeln.
Pastinake, Steckrübe und Möhren putzen, schälen und in 1
cm große Würfel schneiden. Hähnchenbrust aus der
Brühe nehmen, etwas abkühlen lassen, ebenfalls würfeln
und mit dem Gemüse mischen.
 Die Brühe durch ein Sieb gießen. Den Topfboden mit 1/3 der
Gemüsemischung bedecken, mit 2 Nudelplatten belegen. Den Vorgang
mit restlichem Gemüse und übrigen Lasagne-Platten noch
zweimal wiederholen. Zum Schluss die Brühe mit Salz und Pfeffer
würzen und angießen. Einmal kurz aufkochen und zugedeckt bei
kleiner Hitze in 15-20 Minuten gar ziehen lassen.
 Inzwischen restliche Petersilie abbrausen, Blättchen abzupfen.
Nudeln mit einem Messer portionieren. Suppe in tiefen Tellern
anrichten, mit Kräuterblättchen garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 40 Minuten
:Pro Person ca. :    345 kcal
:Pro Person ca. :   1450 kJoule
:Stichworte     : Huhn, Suppe
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum