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Bunter Salat mit Ananas

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bunter Salat mit Ananas
Categories: Salate
     Yield: 4 Personen
 
      1    Eisberg
      2 bn Radieschen
      1    Stangensellerie
      1    rote Zwiebel
      2 ct Kresse
      1 c  Hüttenkäse
    100 g  Ananas
 
MMMMM---------------------------Soß-----------------------------------
      6 tb Öl
      2 tb Senf
      4 tb Balsamico-Essig
      2 ts Meerrettich
           Salz
           Pfeffer
 
Salat in mundgerechte Blättchen zupfen. Radieschen in Scheiben,
Selleriestangen in Stücke und Zwiebel in dünne Ringe
schneiden. Auf einem Teller anrichten.
Hüttenkäse mit Ananasstückchen mischen. In die Mitte des
Salates setzten.
Öl, Balsamico, Send und Meerrettich glatt rühren. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken. Salatsoße erst kurz vor dem Verzehr
über den Salat gießen.
:Stichworte     : Blattsalat, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 c : Tasse
 tb: EL
 ct: Pk.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum