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Brombeerkonfitüre mit Zimt und Nelken

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Brombeerkonfitüre mit Zimt und Nelken
Categories: Marmeladen, Konfitüren
     Yield: 4 Personen
 
      1 tb Zitronensaft
      2 pn Zimtpulver
      1 pn Nelkenpulver
    250 g  Gelierzucker 2:1
    500 g  Brombeeren
 
Die Brombeeren verlesen, vorsichtig waschen, abtropfen lassen und mit
Gelierzucker, den Gewürzen und Zitronensaft gut vermischen. In
eine hohe Glasschüssel füllen und abdecken.
In der Mikrowelle 5 Minuten bei 180 Watt erhitzen, dann einmal gut
durchrühren, wieder abdecken und weitere 6 Minuten bei 600 Watt
garen.
Die Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort mit
Twist-Off-Deckeln verschließen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 20
:Stichworte     : Brombeere, Konfitüre, Nelke, Zimt
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pn: Spur

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum