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Brombeerkonfitüre mit Lorbeer

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Brombeerkonfitüre mit Lorbeer
Kategorien: Brombeere, Konfitüre, Lorbeer
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      3           Lorbeerblätter
    1/2           Zitrone, Saft von
    250    Gramm  Gelierzucker 2:1
    500    Gramm  Brombeeren
 
===============================Que====================================
 
Die Brombeeren verlesen, vorsichtig waschen, abtropfen lassen und gut
zerdrücken. Mit Gelierzucker, Zitronensaft und den Lorbeerblättern
vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, 3 Minuten sprudelnd kochen
lassen.
Die Konfitüre mit den Lorbeerblättern heiß in Gläser füllen und sofort
mit Twist-Off-Deckeln verschließen.
Passt hervorragend als Beilage zu Wildgerichten.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 15
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum