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REZEPTANZEIGE

BROMBEERMARMELADE

1 Glas

ERGIBT CA. 450 ML

  • 1/2 Tasse/n (-1) Zucker
  • 4 Tasse/n Frische Brombeeren
  • 1 TL Zitronensaft

Den Zucker in einem geeigneten Gefäß etwa 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Die Brombeeren einrühren; Plastikdeckel auflegen, eine Ecke offen lassen, damit der Dampf entweichen kann. 3 Minuten auf hoher Stufe bestrahlen, dabei zweimal umrühren.

Verschließen und auf hoher Stufe weitere 10 Minuten mikro-wellen.

Deckel entfernen und nochmals 8 Minuten Hitze geben bis es eingedickt ist. Den Zitronensaft unterrühren und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.

: Quelle : Garnie's Grub : Erfasst : 09.06.01 von Micha Eppendorf

Stichworte: Brombeere, Marmelade, Mikrowelle, Zitrone
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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