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Birnen-Rosmarin-Kuchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Birnen-Rosmarin-Kuchen
Kategorien: Birne, Februar, Kuchen
     Menge: 1 ofenfeste Form von ca. 1 1/2 Litern, gefettet
 
     20    Gramm  Butter
      1     Essl. Zucker
      3           Birnen (z. B. Gute Luise, 
                  -- je ca. 180 g),
                  geviertelt, entkernt, in 
                  -- Scheibchen
 
==============================Rühr====================================
    150    Gramm  Butter, weich
    150    Gramm  Zucker
    1/2           unbeh. Zitrone,
                  abger. Schale und Saft
      1    Prise  Salz
      3           frische Eier
    150    Gramm  Mehl
      1     Teel. Backpulver
    100    Gramm  gemahlene Haselnüsse
      2     Essl. Rosmarin, fein geschnitten
 
===============================Que====================================
 
Butter in einer Bratpfanne warm werden lassen. Zucker und Birnen
beigeben, ca. 2 Min. andämpfen. Die Hälfte davon in die Form geben,
Rest beiseite stellen.
 Butter und alle Zutaten bis und mit Salz mit den Schwingbesen des
Handrührgeräts verrühren. Ein Ei nach dem anderen dar-unterrühren,
weiterrühren, bis die Masse heller ist.
 Mehl, Backpulver, Nüsse und Rosmarin mischen, daruntermischen, auf den
Birnen verteilen, glatt streichen. Beiseite gestellte Birnen darauf
verteilen.
 Backen: ca. 55 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.
Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 55 Min.
:               : Vor-und zubereiten:
:               : ca. 30 Min.
:               :    435 kcal
:               :   1820 kJoule
:Eiweiss        :      6 Gramm
:Fett           :     28 Gramm
:Kohlenhydrate  :     40 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum