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REZEPTANZEIGE

BROMBEERFOOL

4 Personen

Zutaten

  • 250 g Brombeeren, tiefgekühlt
  • 200 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 300 g Quark, 40% Fett
  • 125 g Amaretti-Kekse

Die Brombeeren etwas antauen lassen und mit dem Mixstab / im Mixer pürieren (evtl. durch ein Sieb passieren).

Die Sahne mit dem Zucker streif schlagen und unter den Quark heben.

Die Amaretti-Kekse zerbröseln.

Abwechselnd Brombeermus, Sahnequark und Kekse in Gläser schichten.

Stichworte: Brombeere, Dessert, P4, Quark
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum