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Bauernsalat mit Feta-Käse

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bauernsalat mit Feta-Käse
Categories: Salate
     Yield: 4 Personen
 
    150 g  Feta-Käse (evtl. mehr)
      1 sm Knoblauchzehe
      2 tb Öl (z. B. Olivenöl) (evtl. 
           -mehr)
      1 ts getr. Oregano
      4    mittelgroße Tomaten
      1    grüne Paprikaschote
    1/2    Salatgurke
      1    Zwiebel (z. B. rot)
      2    Petersilie (evtl. mehr)
      2 tb Zitronensaft
           Salz
           Pfeffer
           Zucker
      8    schwarze Oliven (evtl. mehr)
           evtl. Zitronenspalten zum 
           -Garnieren
 
Käse würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. 1-2 EL
Öl, Oregano und Knoblauch verrühren. Käse damit
beträufeln und etwas ziehen lassen.
Gemüse putzen und waschen. Tomaten in Scheiben, Paprika in Ringe
und Gurke in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe
schneiden.
Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen
abzupfen. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Zucker verrühren.
1 EL Öl darunterschlagen.
Gemüse, Zwiebel, Oliven und Marinade mischen. Käse mit dem
Knoblauch-Öl darauf anrichten. Mit Petersilienblättchen und
evtl. Zitrone garnieren.
Dazu schmeckt Fladenbrot.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 30 Min.
:Stichworte     : Feta, Gurke, Käse, Salat, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum