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Avocado-Süppchen mit Granatapfelkernen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Avocado-Süppchen mit Granatapfelkernen
Kategorien: Avocado, Februar, Granatapfel, Suppe, Vorspeise
     Menge: 4 Personen
 
      2           weiche Avocados
    180    Gramm  Joghurt nature
    180    Gramm  Wasser
      1     Teel. Salz
                  wenig Pfeffer
      8     Essl. grobes Meersalz
    1/2           Granatapfel, Kerne ausgelöst
                  wenig schwarzer Pfeffer
 
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Avocados halbieren, Fruchtfleisch so herauslösen, dass die Schalen ganz
bleiben, Schalen beiseite stellen.
Eine halbe Avocado würfeln, zugedeckt beiseite stellen. Restliche
Avocadohälften mit dem Joghurt und Wasser pürieren, würzen.
Je 2 El Meersalz auf die Teller geben, Süppchen in die beiseite
gestellten Avocadoschalen füllen, auf das Meersalz setzen.
Granatapfelkerne mit den beiseite gestellten Avocadowürfeli mischen,
würzen, über das Süppchen streuen.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 20 Min.
:               :    216 kcal
:               :    905 kJoule
:Eiweiss        :      4 Gramm
:Fett           :     19 Gramm
:Kohlenhydrate  :      6 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum