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Avocado-Süppchen mit Granatapfelkernen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocado-Süppchen mit Granatapfelkernen
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 4 Personen
 
      2    weiche Avocados
    180 g  Joghurt nature
    180 g  Wasser
      1 ts Salz
           wenig Pfeffer
      8 tb grobes Meersalz
    1/2    Granatapfel, Kerne ausgelöst
           wenig schwarzer Pfeffer
 
Avocados halbieren, Fruchtfleisch so herauslösen, dass die Schalen
ganz bleiben, Schalen beiseite stellen.
Eine halbe Avocado würfeln, zugedeckt beiseite stellen. Restliche
Avocadohälften mit dem Joghurt und Wasser pürieren,
würzen.
Je 2 El Meersalz auf die Teller geben, Süppchen in die beiseite
gestellten Avocadoschalen füllen, auf das Meersalz setzen.
Granatapfelkerne mit den beiseite gestellten Avocadowürfeli
mischen, würzen, über das Süppchen streuen.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 20 Min.
:               :    216 kcal
:               :    905 kJoule
:Eiweiss        :      4 Gramm
:Fett           :     19 Gramm
:Kohlenhydrate  :      6 Gramm
:Stichworte     : Avocado, Februar, Granatapfel, Suppe, Vorspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum