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Avocado mit geräucherter Forelle

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocado mit geräucherter Forelle
Categories: Salate
     Yield: 4 Personen
 
    250 g  geräucherte Forellenfilets
      2    Bio-Avocados, halbiert, in 
           -Schnitzen
      1    rote Zwiebel, fein gehackt
      1    Bio-Zitrone, abgeriebene 
           -Schale und Saft
      1 tb Thymian, fein geschnitten
      3 tb Olivenöl
    3/4 ts Salz
           wenig Pfeffer
 
Forellen in Stücke zupfen. Avocados und alle restlichen Zutaten
beigeben, sorgfältig mischen, würzen.
Dazu passt: dunkles Brot.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 20 Min.
:               :    338 kcal
:               :   1413 kJoule
:Eiweiss        :     16 Gramm
:Fett           :     29 Gramm
:Kohlenhydrate  :      3 Gramm
:Stichworte     : Avocado, Fisch, Forelle, März, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum