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REZEPTANZEIGE

Avocado Dip

4 Personen

Zutaten

  • 2 Avocados
  • 4 EL Sauerrahm
  • 3 EL Frischkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL weißen Balsamico
  • Salz, Pfeffer
  • Minze oder Melisse

Vorbereitung: Avocados schälen, halbieren, Stein herausnehmen und Avocados klein schneiden.

Knoblauch schälen und durchpressen.

Apfel schälen, Kernhaus ausstechen und in grobe Stücke zerteilen.

Zubereitung: Avocado und Apfel im Mixer kurz zerkleinern.

Frischkäse, Sauerrahm und Balsamico zugeben. Alles gut pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anrichten: Dip in Schale abfüllen und mit Minze oder Melisse garnieren.

Zubereitungszeit (in Min.): 5
Stichworte: Avocado, Dip
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum