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Aprikosen-Honigmelonen-Konfitüre

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Aprikosen-Honigmelonen-Konfitüre
Categories: Marmeladen, Konfitüren
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      2 cl Aprikosenlikör
      1    Zitrone, Saft von
    500 g  Gelierzucker 2:1
    300 g  Honigmelone, nur 
           -ausgelöstes Fruch
    700 g  Aprikosen, entsteint gewogen
 
Die gewaschenen und entsteinten Aprikosen und das Fruchtfleisch der
Honigmelone in kleine Würfel schneiden. Mit Gelierzucker und
Zitronensaft vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Aprikosenlikör
unterrühren. Heiß in Gläser füllen und sofort
verschließen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 20
:Stichworte     : Aprikose, Konfitüre, Melone
:Notizen (*     : Quelle: cma
:               : Erfasst und aufbereitet
:               : von Lothar Schäfer
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum