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Apfelreis 'Asia'

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfelreis 'Asia'
Categories: Reisgerichte
     Yield: 4 Portionen
 
      1    Zwiebel
      2    Äpfel
      2 tb Öl
      3 tb Rosinen
     30 g  Mandeln
    100 g  Champignons
     10    schwarze Oliven
     10    grüne gefüllte Oliven
           Salz
           Zucker
           Curry
    250 g  Reis
 
Zwiebel und Äpfel pellen bzw. schälen und in kleine
Würfel schneiden. Im heißen Öl anbraten. Rosinen,
Mandeln, blättrig geschnittene Champignons und die Oliven
dazugeben, würzen und abschmecken. Den Reis in 500 ccm Salzwasser
auf kleiner Gasflamme ausquellen lassen. Locker unter das Gemüse
mischen und sofort servieren.
:Zusatz         : 
:               : Garzeit:
:               : ca. 25 Minuten
:               : Vorbereitungszeit:
:               : ca. 20 Minuten
:Stichworte     : Apfel, Champignon, Februar, Pilz, Reis
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum