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Brombeer-Makronen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Brombeer-Makronen
Kategorien: Brombeere, Gebäck, Makrone
     Menge: 50 Stück
 
    500    Gramm  Backmischung Lieblings-
                  -- Plätzchen
                  (z.B. von Aurora)
      1           Ei
    200    Gramm  Butter
    250    Gramm  Marzipanrohmasse
    100    Gramm  Puderzucker,
      4           Eigelb,
      1    Prise  Salz
      1     Essl. Zitronensaft
      1     Glas  Brombeergelee (225g)
 
===============================Que====================================
 
Backmischung, Ei, Butter in Stücken glatt verkneten. Teig 60 Min. kalt
stellen.
 Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teig ca. 3 mm dick ausrollen und
runde Plätzchen ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Backbleche
legen. 6-8 Min. backen.
 Marzipan, Puderzucker, Ei-gelbe, Salz und Zitronensaft verrühren. In
Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Kringel auf Plätzchen spritzen.
8-10 Min. backen. Auskühlen lassen. Gelee aufkochen, in die Mitte
füllen, trocknen lassen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : ca. 60 Minuten
:               :    110 kcal
:Eiweiss        :      1 Gramm
:Fett           :      5 Gramm
:Kohlenhydrate  :     15 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum