Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Brombeer-Makronen

50 Stück

Zutaten

  • 500 g Backmischung Lieblings-Plätzchen
  • (z.B. von Aurora)
  • 1 Ei
  • 200 g Butter
  • 250 g Marzipanrohmasse
  • 100 g Puderzucker,
  • 4 Eigelb,
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Glas Brombeergelee (225g)

Backmischung, Ei, Butter in Stücken glatt verkneten. Teig 60 Min. kalt stellen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teig ca. 3 mm dick ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Backbleche legen. 6-8 Min. backen.

Marzipan, Puderzucker, Ei-gelbe, Salz und Zitronensaft verrühren. In Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Kringel auf Plätzchen spritzen. 8-10 Min. backen. Auskühlen lassen. Gelee aufkochen, in die Mitte füllen, trocknen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
110 kcal
Eiweiß: 1 Gramm
Fett: 5 Gramm
Kohlenhydrate: 15 Gramm
Stichworte: Brombeere, Gebäck, Makrone
*

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum