Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Brombeer-Baisertorte

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Brombeer-Baisertorte
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 12 Stücke
 
    150 g  Magerquark
      6 tb Öl
      2    Eigelb
     75 g  Puderzucker
    300 g  Mehl
      1 c  Backpulver
           Fett für die Form
    750 g  Brombeeren
    125 g  Zucker
     50 g  Mandeln; gehobelt
      2    Eiweiß
    100 g  Zucker
 
MMMMM--------------------------Quel-----------------------------------
           Frau im Spiegel 14.09.97 
           -erfasst von I. Benerts
 
Quark, Öl, Eigelb, Puderzucker, Mehl und Backpulver zu einem
glatten Teig verkneten. Eine gefettete Springform von 22 cm Durchmesser
damit auslegen; Rand fest andrücken.
 Brombeeren waschen und antropfen lassen. mit Zucker uns Mandeln
mischen und auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen etwa 30
Minuten backen.
 Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln
lassen.
Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und
auf die Brombeeren kleine Tupfer spritzen. Bei gleicher Temperatur
weitere 10 Minuten überbacken.
:Stichworte     : Backen, Baiser, Brombeere, Kuchen, Mandel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum