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Brolkkoli--Tomaten--Salat mit Käsebrot

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Brolkkoli--Tomaten--Salat mit Käsebrot
Categories: Brokkoli, Imbiss, P1, Tomate, Vegetarisch, Vorbereiten
     Yield: 1 Portion
 
    100 g  TK-Brokkoli (gekocht)
      2    Tomaten
    1.5 ts Olivenöl
           etwas Zitronensaft
           Salz
           frisch gemahlener Pfeffer
      1 sl Vollkornbrot
      1 ts Butter oder Margarine
     20 g  Schnittkäse
 
Den gekochten Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und die Tomaten
fein würfeln.
 Das Gemüse mit Öl und Zitronensaft beträufeln, mit Salz
und Pfeffer würzen und durchziehen lassen.
 Das Brot mit Butter oder Margarine bestreichen, mit Käse belegen
und zum Salat essen.
 Würz-Tipp: Geben Sie fein gehackten Knoblauch, etwas abgeriebene
Zitronenschale und Basilikumblätter in den Salat.
:Stichworte     : Brokkoli, Imbiss, P1, Tomate, Vegetarisch
:               : Vorbereiten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum