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Zwiebelsoße

Zutaten

  • 2 EL Öl
  • 3 EL geriebene Zwiebel
  • 3 EL Tomatenketchup
  • 3 EL Wasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Zucker
  • 1 EL Worcestersauce
  • 1/2 EL Senf
  • 1 EL Salz
  • 1 Msp. Pfeffer
[Ohne Bild]

Öl erwärmen, nicht zu heiß werden lassen. Zwiebeln darin schmoren, nicht bräunen! Dann die restlichen Zutaten hineingeben und ca. 15 Min. leise kochen lassen.

Abgekühlt servieren.

Stichworte: Fondue, Soße, Zwiebel
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum