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Zwiebeln mit Korinthen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zwiebeln mit Korinthen
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    1.5 kg gleich grosse mittlere 
           -Zwiebeln
           etwa 1/8 l Öl
           etwa 3/8 l Weiss- oder 
           -Rotwein
           etwa 1/8 l milder Essig
    125    Korinthen
      1 tb Zucker
 
  Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in Öl braun anbraten.
Wein, Essig und die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen zugeben.
Alles zugedeckt 20 Minuten bei niedriger Schaltstufe garen. Eventuell
noch einen Esslöffel Zucker zugeben.
:Stichworte     : Korinthe, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum