Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Zwiebelmarmelade

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zwiebelmarmelade
Categories: Marmeladen, Konfitüren
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    120 g  Butter,
    700 g  Zwiebeln,
      8 g  Salz,
      5 g  Pfeffer,
    160 g  Zucker,
    200 ml Weinessig,
    200 ml Rotwein,
     30 ml Grenadine (Sirup aus 
           -Granatäpfeln)
 
Die klein geschnittene Zwiebel wird mit Butter, Salz, Pfeffer und
Zucker in einem Topf gemischt. Auf kleinem Feuer 1 Stunde köcheln
lassen, bis die Zwiebeln weich sind. Essig, Wein und Grenadine beigeben
und nochmals 1 Stunde köcheln lassen. Passt zu jeder Art von
Terrine.
:Stichworte     : Marmelade, Weihnachten, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum