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Zwiebelkuchen Nach Unserem Bäck

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zwiebelkuchen Nach Unserem Bäck
Categories: Mehlspeisen, Nudeln
     Yield: 1 Rezept
 
      1 kg Zwiebeln
    200 ml Sahne
      5    Eier
      2 tb Mehl
      1    Portion Mürbeteig  salzig
    200 g  Schinkenwurst; frisch  o. 
           -Speck durchwachsen
 
Den Speck oder die Schinkenwurst in feine Würfelchen schneiden.
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in Butter
andünsten. Die Eier mit dem Mehl und der Sahne verrühren, den
Speck oder die Wurst darunter mischen und in die mit Mürbeteig
ausgekleidete Form einfüllen. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
:Stichworte     : Backen, Pikant, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum