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ZWIEBELKUCHEN NACH FR. MAUERER

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: ZWIEBELKUCHEN NACH FR. MAUERER
Kategorien: Backen, P4, Pikant, Zwiebel
     Menge: 4 Personen
 
      1     Kilo  Zwiebeln
      1           Tasse/n Sahne
      5           Eier
      2     Essl. Mehl
      1           Portion;
      1           Rezept Mürbeteig; salzig
    200    Gramm  Schinkenwurst; frisch
                  -- o. Speck durchwachsen
 
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 Den Speck oder die Schinkenwurst in feine Würfelchen schneiden. Die
Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in Butter andünsten. Die Eier
mit dem Mehl und der Sahne verrühren, den Speck oder die Wurst darunter
mischen und in die mit Mürbeteig ausgekleidete Form einfüllen. Bei 200
Grad ca. 40 Minuten backen.
 : Erfasst  : 10.02.97 von Ilka Spieß
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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