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ZWIEBELKUCHEN NACH FR. MAUERER

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: ZWIEBELKUCHEN NACH FR. MAUERER
Categories: Backen, Pikant, Zwiebel
     Yield: 4 Personen
 
      1 kg Zwiebeln
      1    Tasse/n Sahne
      5    Eier
      2 tb Mehl
      1    Portion;
      1    Rezept Mürbeteig; salzig
    200 g  Schinkenwurst; frisch
           -- o. Speck durchwachsen
 
 Den Speck oder die Schinkenwurst in feine Würfelchen schneiden.
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in Butter
andünsten. Die Eier mit dem Mehl und der Sahne verrühren, den
Speck oder die Wurst darunter mischen und in die mit Mürbeteig
ausgekleidete Form einfüllen. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
 : Erfasst  : 10.02.97 von Ilka Spieß
:Stichworte     : Backen, P4, Pikant, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

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