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Zwiebel-Speck-Brot

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zwiebel-Speck-Brot
Categories: Brot, Aufstrich
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    250 g  Weizenmehl
      1 ds Salz
    1/4 l  Milch
     20 g  zerlassene Butter
     50 g  Zucker
      1 pk Backpulver
      1 ds Nelkenpulver
    150 g  durchwachsener Speck
    150 g  Zwiebeln
      1 ds Curry
           fetter Speck zum Belegen
 
Speck und Zwiebeln in sehr kleine Würfel schneiden. Zusammen mit
den übrigen Zutaten zu einem schwer fließenden Teig
rühren. Kastenform ausfetten, zu 2/3 mit Teig füllen.
Hauchdünne Streifen von fettem Speck dekorativ auf der
Oberfläche verteilen.
 Bei 180 Grad 60 bis 70 Minuten backen.
:Stichworte     : Brot, Speck, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum