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Zwiebel-Sambal (Indien)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Zwiebel-Sambal (Indien)
Kategorien: Beilage, Gemüse
     Menge: 1 Rezept
 
                  Zwiebel
                  Pfefferminzblätter
                  Zitronensaft
 
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Zwiebel sehr fein hacken, salzen und einige frisch Pfefferminzblätter
zugeben.
 Etwas Zitronensaft zugeben und 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen
lassen.
 Als Beilage pro Person etwa 2 Esslöffel des Zwiebel-Sambal zu
Currygerichten servieren.
 Quelle: Syed Abdullah :       Indische Küche :       Heyne :      
ISBN 3-453-06330-9
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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