Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Zucchinisalat mit Rosinen, Oliven, Schafskäse

4 Portionen

Hauptzutaten

  • 100 g Rosinen
  • 150 g Schafskäse
  • 200 g Schwarze Oliven
  • 500 g Zucchini

Nebenzutaten

  • 2 EL Sherry
  • 2 EL Sherry Essig
  • 0 Senfpulver
  • 0 Salz
  • 0 Pfeffer
  • 4 EL Olivenöl
  • 0 Oregano

- Sherry, Essig, Senfpulver mit Schneebesen verrühren und Öl zugeben - Salz und Pfeffer zugeben - Rosinen und Schafskäse in die Sauce geben - Oliven in Scheiben schneiden und zugeben - Zucchini in dünne Scheiben schneiden, 10 Minuten blanchieren und zum Salat geben - mit Oregano garnieren

Gesamtzeit 0:40
Vorbereitungszeit 0:40
Stichworte: Olive, Rosine, Salat, Schafskäse, Zucchini

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum