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Zucchinisalat

Zutaten

  • 2 klein. Zucchini
  • 3 rote Paprika
  • 1 Dos. Mais
  • 2 EL saure Sahne
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Kräuteressig
  • Salz
  • Pfeffer

Zucchini, Paprika schnippeln und mit Mais mischen. Saure Sahne, Olivenöl und Kräuteressig mischen und mit dem Gemüse vermengen. mit Salz und Pfeffer abschmecken, durchziehen lassen

Stichworte: Salat, Zucchini
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum