Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Zucchinisalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zucchinisalat
Categories: Salate
     Yield: 8 Personen
 
MMMMM-------------------------Dress-----------------------------------
      6 tb Olivenöl
      3 tb Essig
      1 ts Salz
    1/2 ts Zucker
 
MMMMM---------------------------Sal-----------------------------------
      6 sm Zucchini, gelbe
      2    Avocados
           Salz
      2 tb gehacktes Koriandergrün
     85 g  Queso anejo oder Parmesan, 
           -zerkrümelt
 
Zucchini sorgfältig gewaschen, im Ganzen garen (nicht zu weich)
und in Scheiben schneiden. Avocados schälen und ebenfalls in
Scheiben schneiden.
 Die Zucchini- und Avocadoscheiben in eine Salatschüssel geben und
nach Geschmack salzen. Mit Koriandergrün und Käse bestreuen.
 Alle Zutaten für das Dressing in ein Glas mit gut
schließendem Deckel geben und durch kräftiges Schütteln
vermischen. Dressing über den Salat träufeln.
:Stichworte     : Avocado, P8, Salat, Zucchini
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum