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Zucchinikuchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Zucchinikuchen
Kategorien: Kuchen, P1, Zucchini
     Menge: 1 Portion
 
    150    Gramm  Haselnußkerne
    500    Gramm  Zucchini
    200    Gramm  Butter oder Margarine
    300    Gramm  Zucker
      3           Eier
    500    Gramm  Mehl
      1     Pack. Backpulver
      3     Teel. Zimt
                  Puderzucker
 
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  Haselnüsse und Zucchini reiben.
  Aus Butter oder Margarine, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver und Zimt
einen Rührteig bereiten, Haselnüsse und Zucchini unterrühren, Teig in
eine gefettete Springform füllen und in den kalten Backofen setzen.
  E: unten. T: 175°C / 50 bis 60 Minuten, 5 Minuten 0.
  Nach dem Auskühlen den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum