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REZEPTANZEIGE

Zucchinigemüse mit Champignons

Zutaten

  • 1 mittl. Zucchini
  • 1 Dos. Champignons; oder frische
  • 2 Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Sahne
  • Suppenwürfel
  • Schmelzkäse
  • 1 Schuss Weisswein

Zucchini ungeschält durch den Pommes-Frites-Schneider drücken.

Zwiebeln mit Knoblauch, Champignons, Petersilie und Zucchini andünsten. mit Sahne aufgiessen, Suppenwürfel dazugeben und garkochen.

Zum Schluss mit Schmelzkäse und einem Schuss Wein verfeinern.

Stichworte: Frisch, Gemüse, Käse, P1, Pilz, Zucchini
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum