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Zucchinicremesuppe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Zucchinicremesuppe
Kategorien: Suppe, Zucchini
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Zwiebel, gehackt
      1           -2 Zucchini
      3           -4 Kartoffeln
      1           Knoblauchzehe
      1           Kräutersträusschen
                  aus Majoran, Thymian, 
                  -- Rosmarin
      2           Salbeiblätter
                  Salz
                  Pfeffer
                  Zimt (!)
                  Olivenöl
 
===============================Que====================================
 
  Zwiebel in Öl glasig dünsten, gewürfelte Kartoffeln und Zucchini in
Scheiben dazugeben, Knoblauchzehe durchpressen und dazugeben. Mit
Wasser auffüllen, Kräuter beigeben, ev. mit körniger Fleischbrühe
würzen. Ca. 30 min. kochen. Durchpassieren und mit Salz, Pfeffer und
Zimt abschmecken.
  Darüber gibt man frisch geriebenen Parmesan oder man verfeinert mit
Creme fraîche.
  Einfach und lecker.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum