Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Zucchini-Nudeln

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Zucchini-Nudeln
Kategorien: Nudel, Zucchini
     Menge: 1 Keine Angabe
 
                  Salz
      1     Essl. Öl
    250    Gramm  Hörnchennudeln
      1           Zwiebel
      1           Knoblauchzehe
    375    Gramm  Zucchini
    125    Gramm  durchwachsener, 
                  -- geräucherter Spe
     20    Gramm  Butter
      1   Becher  Creme fraîche
                  weisser Pfeffer
                  Basilikum
 
===============================Que====================================
 
  Reichlich Wasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen. Nudeln 12 Min.
Sprudelnd darin kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Zucchini waschen und in Stifte, Specke in Streifen schneiden. Fett in
einer Pfanne erhitzen. Speck darin auslassen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und darin andünsten. Zucchini
hinzufügen und ca. 10 Min. mit durchschmoren. Die abgetropften Nudeln
und die Creme fraîche kurz mit erhitzen. Salzen, pfeffern und ewtl.
  mit Basilikum  bestreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum