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Zucchini-Lasagne

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zucchini-Lasagne
Categories: Mehlspeisen, Nudeln
     Yield: 2 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
      1    kl. Zwiebel
    100 g  Pilze
    250 g  Tomaten
    250 g  Zucchini
           etwas Mehl
    1/2 ts Gewürzbrühe (Instand)
    1/2 ts Oregano
           Salz
           Pfeffer
      1 c  Sahne
      6    Nudelplatten
           Käse (Parmesan)
 
  Zwiebel glasig dünsten, Pilze zufügen, Tomaten
enthäuten und würfeln, Zucchini raspeln, vermischen, etwas
Mehl darüber, mit Gewürzbrühe, Oregano, etwas Salz und
Pfeffer sowie einem Becher Sahne zusammen köcheln lassen.
Nudelplatten mit den Zutaten in einer Auflaufform schichten. Käse
(Parmesan) zwischen den Schichten einstreuen   Der Inhalt der
Auflaufform muss vollkommen bedeckt sein, ggf. mit Milch
auffüllen.
  Dazu einen halbtrockenen Rotwein.
:Zusatz         : 
:               : Backzeit
:               : ca. 30 Minuten bei ca. 200°C
:Stichworte     : Lasagne, Nudel, Nudelgerichte, P2, Zucchini
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum