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Zucchini-Kartoffel-Auflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zucchini-Kartoffel-Auflauf
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      8 md Kartoffeln
    500 g  Gehacktes
      1    Zwiebel
    0.5    Zucchini
      4    Tomaten
           ;Salz
           ;Pfeffer
           ;Thymian
           ;Oregano
           ;Basilikum
      1 pk Sahne
      1    Schmelzkäseecke
      3 tb Tomatenmark
    250 g  Gouda, mittelalt
 
  Zubereitung:   Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Pfanne
andünsten, das Gehacktes mit Zwiebelwürfeln krümelig
anbraten, beides in eine gefettete Auflaufform schichten. mit Zucchini
belegen und darauf die Tomatenscheiben verteilen.
Die Sahne erhitzen, den Käse darin auflösen und das
Tomatenmark zugeben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano und
Basilikum gut würzen und dann über den Auflauf giessen. Im
Backofen ca. 30 min bei 200oC backen. Zum Schluss den Gouda über
dem Auflauf verteilen und schmelzen lassen.
  Quelle: Silvia Kilian erfasst von Uwe Chmelirsch  
:Stichworte     : Fleisch, Gemüse, Hackfleisch, P4, Zucchini
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 md: mittl.
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum