Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Zucchini-Cremesuppe

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zucchini-Cremesuppe
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 4 Portionen
 
    500 g  Zucchini
      2    Knoblauchzehen
      1 ts Brühe
    250 g  Zucchini
           Pfeffer, frisch gemahlen
     75 g  Zwiebel
    3/4 l  Wasser
      1 ts Vollmeersalz
    100 g  Crème fraîche
 
Zucchini mit der Schale in Stücke schneiden, Zwiebeln und
Knoblauch fein würfeln und mit Wasser, Brühe und Salz 15 Min.
kochen. Von der Kochstelle nehmen und eine rohe Zucchini mit der Schale
hineinreiben. Mit einem Passierstab Suppe fein mixen. Crème fraîche
unterziehen und mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
:Stichworte     : Cremesuppe, Suppe, Zucchini
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum