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Zitronenspeise

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Zitronenspeise
Kategorien: Dessert, Zitrone
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      5    Blatt  weiße Gelatine
      2           Zitronen, Saft von
    100    Gramm  Zucker
    1/8      Ltr. Milch
    250    Gramm  Quark
 
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Die Gelatine in wenig warmem Wasser auflösen. Zitronensaft und Zucker
dazugeben und verrühren. Den mit Milch sahnig geschlagenen Quark
unterheben und kalt stellen.
 Papas Tipp Vor dem Ausdrücken sollte man Zitronen mit dem Handballen
auf dem Tisch hin und her rollen. Sie geben dann mehr Saft.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum