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Zitronenspeise

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zitronenspeise
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      5    weiße Gelatine
      2    Zitronen, Saft von
    100 g  Zucker
    1/8 l  Milch
    250 g  Quark
 
Die Gelatine in wenig warmem Wasser auflösen. Zitronensaft und
Zucker dazugeben und verrühren. Den mit Milch sahnig geschlagenen
Quark unterheben und kalt stellen.
 Papas Tipp Vor dem Ausdrücken sollte man Zitronen mit dem
Handballen auf dem Tisch hin und her rollen. Sie geben dann mehr Saft.
:Stichworte     : Dessert, Zitrone
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum