Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Zitronensauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zitronensauce
Categories: Saucen, Teigwaren
     Yield: 2 Portionen
 
      2    Schalotten oder rote  
           -Zwiebeln
      1 tb Butter
      3    Zitronen
      6 tb Sahne
      2 tb Gemüsebrühe
           Salz
           Pfeffer aus der Mühle
 
* Schalotten in feine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen *
zwei Zitronen pressen, den Saft mit Sahne und Brühe zu den
Schalotten in die Pfanne geben * alles gut durchrühren, zirka 5
Minuten reduzieren lassen und würzen * die Sauce über Nudeln
geben * dritte Zitrone heiß abwaschen, in dünne Scheiben
schneiden, die Nudeln damit garnieren.
:Stichworte     : Nudel, Sauce, Saucen, Teigwaren, Zitrone
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum