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Broccoligratin mit Kohlrabi

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Broccoligratin mit Kohlrabi
Kategorien: Brokkoli, Gemüse, Gratin, Kohlrabi, P2
     Menge: 2 Portionen
 
===============================Zuta===================================
    250    Gramm  Broccoli
    200    Gramm  Kohlrabi
    1/2           rote Paprikaschote
      1   Beutel  Knorr Gemüseküche Fix für 
                  -- Broccoli-Gratin
    1/4      Ltr. Wasser
     30    Gramm  junger Gouda-Käse
 
===============================Que====================================
 
  Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Geschälten Kohlrabi in
Stücke schneiden. Broccoli und Kohlrabi in kochendem Salzwasser kurz
blanchieren, abtropfen lassen und in eine gefettete Auflaufform geben.
  Paprikaschote entkernen, waschen, in kleine Würfel schneiden.
Knorr Gemüseküche in kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen
und 1 Minute kochen lassen. Sauce über Broccoli und Kohlrabi gießen,
Paprikawürfel und geriebenen Käse darüberstreuen. Im Backofen ca. 20
min. goldbraun backen.
  Schaltung:   200-220°, 2. Schiebeleiste v. u.
  170-190°, Umluftbackofen   Dazu schmeckt Reis, evtl. mit wildem Reis
gemischt.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum